⽤途
本设备采⽤降膜蒸发形式。该设备主要由蒸发器、分离器、冷凝器等⼏部分组成，⼴泛⽤于⻝品、⽣物、制药、有机溶剂、化⼯等⾏业的浓缩、脱⽔等，控制分为⼿动控制和⾃动控制两种⽅式。
性能特点
1.全封闭⽣产，快速、低温蒸发．能保持物料的天然⾊、⾹、昧。
2.传热效率⾼：物料流动速度快、抗结垢能⼒强。
3.浓缩⽐可调范围⼤由于各效间可以形成单独的物料循环，因此浓缩⽐可以在很⼤范围内进⾏调节。
4.设备内装有清洗喷头和CIP内部清洗系统。
技术参数
| 项⽬ | SJM-100 | SJM-200 | SJM-400 | SJM-600 | SJM-800 | SJM-1000 | SJM-1200 |
| ⼄醇蒸发量(kg /h) | 100 | 200 | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
| A、加热源介质：蒸汽 | | | | | | | |
| ⽣蒸汽压⼒(Mpa) | 0.085 (压⼒ Absolute pressure) | ||||||
| 耗蒸汽热量(kcal/h) | 30000 | 60000 | 120000 | 180000 | 240000 | 300000 | 360000 |
| B、加热源介质：导热油 | | | | | | | |
| 导热油进出口温度(℃) | 120—130/100—110 | ||||||
| 耗导热油热量(kcal/h) | 31000 | 62000 | 124000 | 186000 | 248000 | 310000 | 372000 |
| 导热油⼯作压⼒(Mpa) | 0.15—0.20 | ||||||
| 蒸发温度(℃) | 65—75 | ||||||
| ⼄醇出料温度(℃) | 35—40 | ||||||
| 浓缩液出料温度(℃) | 63—73 | ||||||
| 真空度(-Mpa) | 0.065—0.077 | ||||||
| 加热⾯积(㎡) | 3.0 | 6.0 | 12 | 18 | 24 | 30 | 36 |
| 冷凝⾯积(㎡) | 6.0 | 12 | 24 | 36 | 48 | 60 | 72 |
| 冷凝器⼯作压⼒(Mpa) | 0.20—0.25 | ||||||
| 冷却⾯积(㎡) | 2.0 | 3.0 | 4.0 | 5.0 | 6.0 | 8.0 | 10 |
| 冷却器⼯作压⼒(Mpa) | 0.15—0.20 | ||||||
| 冷却水循环量(t/h) | 3.8 | 7.6 | 17 | 24 | 32 | 39 | 47 |
| 冷却水⼯作压⼒(Mpa) | 0.20—0.25 | ||||||
| 冷却水进出口温度(℃) | 32—35/40-43 | ||||||
| 冷冻水消耗量(Kcal/h) Chilled water consumption (Kcal/h) | 1500 | 3000 | 6000 | 9000 | 12000 | 15000 | 18000 |
| 冷冻水进出口温度(℃) | 10—20/18—28 | ||||||
| 冷冻水⼯作压⼒(Mpa) | 0.15—0.20 | ||||||
| 装机总功率(kw/h) | 3.75 | 5.55 | 6.6 | 8.7 | 10.7 | 12.5 | 14.25 |
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