红豆馅料炒锅设备-商用绿豆馅行星炒锅

红豆馅料炒锅设备，商用绿豆馅行星炒锅传统工艺的甜面酱是以面粉为原料，经炒制、发酵等工序加工而成的。由于消费者对甜面酱的质量要求越来越高，所以生产厂家在甜面酱的生产上加大了创新力度，对设备的选择也有所不同，开始选用我们的炒锅进行加工商用绿豆馅行星炒锅。

红豆馅料炒锅设备夹层锅和行星搅拌锅区别：

（1）普通夹层锅由于结构简单、手动倒料等特点，适合于食堂熬粥、煮汤、熬油、煮饭等无需搅拌的低粘度物料；

（2）行星搅拌炒锅360度搅拌刮底刮边*，液压倾斜倒料，更适合于辣椒酱、香菇酱、火锅底料、方便面酱料、月饼馅料等高粘度的物料的炒制、煮制，还可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各种食品，加工量大，可连续作业，使用寿命长商用绿豆馅行星炒锅。

红豆馅料炒锅设备全自动行星搅拌炒锅结构与原理，结构组成 本设备主要由机架、锅体、燃烧器、搅拌浆、倾锅装置和燃气管路等组成。机架用于安装、固定锅体及各设备，锅体是制作食品的主体部件，燃烧器用于对锅体加热，搅拌浆代替人工可自动搅拌炒制菜肴，倾锅装置用于实现锅体的倾覆操作，燃气管路用于燃气的输入和控制商用绿豆馅行星炒锅。

红豆馅料炒锅设备与传统加热方式和加热设备的比较，高效节能 加工速度快，热效率高；配合产品的智能温控等自动化功能，大大缩短食品加工时间和周期，缩减人力资源成本。如：50公斤水果糖，经化糖后，15-20分钟之内就可以出锅。比燃气加热方式节省50%-60%的能源；比燃油加热方式节省60%-70%的能源。导热油、蒸汽式夹层锅的热效率只能50%-55%；而本机利用电磁加热原理，热效率超过93%。

绿色环保 使用洁净的电力资源，无燃烧废气排放，无污染，*节能，*符合低碳经济的要求。传统加热方式能耗较高，废气排放量大，噪音高，对周围环境的影响较大。安全简易 本机采用电磁加热，热量集中在锅体内，锅体外围接近常温，*杜绝传统加热方式高温烫伤等安全事故和安全隐患的发生；*可以代替锅炉，不管产量大小都是熬糖、炒酱料、馅料的理想的设备商用绿豆馅行星炒锅。

红豆馅料炒锅设备优质的月饼馅料由于其细腻、滑润和松软的口感。馅料的生产原料通常是淀粉含量高的植物原料，根据葡萄糖分子之间连接方式的不同，淀粉分为直链淀粉和支链淀粉。炒制的过程中可以使用炒锅进行加工，为生产加工提供方便商用绿豆馅行星炒锅。