出油烤鸭蛋杀菌锅釜 现在人民选择咸鸭蛋不再是为了吃咸味就饭吃，而是要选择不太咸还要出油多的鸭蛋，为什么有的厂家的咸鸭蛋尝着也不咸但是出油很多，有的厂家的咸鸭蛋明明很咸还没有油呢？蒸汽杀菌锅其实咸鸭蛋的出油多少和淡咸还真没 多大关系，用普通的锅100度煮出的咸鸭蛋油少，同样的鸭蛋您用高压锅121度煮出的咸鸭蛋就出油多，同样的鸭蛋不同的设备煮出来口感也不一样 。优质杀菌设备咸鸭蛋分为散装咸鸭蛋和真空包装咸鸭蛋，可选择不同的杀菌方式，散装咸鸭蛋是选择蒸汽杀菌，真空包装后的是选择水浴式杀菌。有需求得客户就联系我们吧。
出油烤鸭蛋杀菌锅釜 杀菌过程： 1.注水：向杀菌锅底部注入适量杀菌用水。 2.杀菌：循环泵将杀菌用水在闭路系统中不断循环，水形成雾状喷射到杀菌物表面，蒸汽直接进入锅里加温，加温速度快，并终控制在需要的温度。罐内压力通过加压阀和排汽阀调整在需要的理想的范围内。 3.降温：采用管式换热器降温，降温速度快。 4.排水：杀菌用水通过排水阀排出。
、产品特点
1、浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动，且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向，促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动，从而保证杀菌室内各点温度的高度一致性，保证食物的杀菌安全。
2、预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水，被迅速置入杀菌室，向食物释放大量的热量，使食物迅速升温，降温时，外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触，迅速降温。
3、每次杀菌完毕，高温的水被回收到有保温的热水罐内，保存热量不易被散失，节约了大量热能，且为下次杀菌做好准备，节省了时间。
4、高效率循环水泵，能用较少的电力发挥高效的功效。
5、安全、稳定、可靠，且随意调整的过程反压力控制，确保包装物不受变形。
6、高保真的过程控制，保证批量化生产的食品杀菌品质。
7、适合多种类型和尺寸.
适用范围
主要适用于罐头（如：肉类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料（如：马口铁罐、玻璃瓶罐头、蒸煮袋等）。特别适合罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等）。
采购中心
