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富马酸厂家 富马酸生产厂家 富马酸价格

一、简介

名称:富马酸

级别:食品级

规格:25kg/桶装

CAS:有

作用:酸味剂 固化剂 调味剂

富马酸分子式:C4H4O4。

富马酸分子量:116.07。

富马酸英文名：fumaric acid，transButene dioic acid

二、性状

富马酸性状:富马酸为白色无臭颗粒或结晶性粉末. 富马酸有特殊酸味,酸味强, 富马酸约为柠檬酸的1.5倍. 富马酸加热至230℃以上成马来酸酐, 富马酸与水共煮生成DL-苹果酸. 富马酸相对密度1.635. 富马酸溶点287-302℃. 富马酸沸点290℃(分解).200℃以上升华. 富马酸无吸湿性. 富马酸溶于乙醇, 富马酸微溶于水和醚. 富马酸极难溶于氯仿和油类.

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。